Interview : à table la famille réponds à mes questions
- madzelle priscilla
- 7 nov. 2018
- 3 min de lecture
Hello la compagnie, grâce à Djaouida du compte Instagram @djaouida_food_and_coffee, j'ai découvert le compte raffiné de Aya qui tient le compte @atablelafamille , qui partage des moments de sa vie et des recettes via son compte Instagram. C'est avant tout une blogueuse, qui tient un carnet de recette Franco-Turque, sur son site : www.atablelafamille.fr
Son blog est une invitation au voyage culinaire turc mais aussi un héritage qu'elle souhaite laisser à ses princesses. A travers ces lignes, je vous propose d'apprendre à la connaître un peu plus le temps d'un interview :
Peux tu te présenter aux lectrices du blog ?
Bonjour, je suis une passionnée de la vie et de tout ce qu'elle regorge. Je suis une touche à tout j'aime cuisiner, faire du crochet, la photographie, les balades, les voyages, je continue? Car la liste est longue. Disons que je suis une curieuse qui aime les belles choses.
Comment as tu débuté ton compte instagram ?
Mon compte Instagram a débuté dans une suite logique : création de mon blog, puis d'une page facebook ensuite Instagram pour terminer avec Snapchat.
Comment as tu l’idée de partager des recettes sur ton compte Instagram et sur ton blog ?
L'idée de la création de mon blog m'est venue de façon assez naturelle. En ce temps là je n'étais pas encore mariée mais je me disais que si un jour je devais avoir une fille j'aimerai lui laisser comme héritage mon carnet de recettes, des recettes qui me sont transmises en majorité par ma maman. Et je suis cette heureuse maman de 2 merveilleuses princesses.
Kokostar pasta - cliquez sur la photo pour avoir la recette
Qu’est ce que ton compte Instagram t’a porté jusqu’à présent ?
De belles rencontres, des échanges avec des personnes qu'on aimerait avoir près de soi. Des personnes bienveillantes, gentilles, sincères qui grâce à elles A Table La Famille a pris une belle tournure. C'est une belle aventure...
Parlons cuisine, quel plat te rappelle ton enfance ? #Souvenirgourmand
Il y en a tellement, en citer un est très difficile mais je dirais le katmer qui est une pâte feuilletée, on badigeonne sur toute la surface de la pâte étalée finement de l'huile ou du beurre ensuite on plie et on finit par une cuisson à la poêle.
Si je te dis recette sucrée préférée, tu réponds …
La pâtisserie française a une grande place dans mon cœur mais ce cœur est aussi partagé avec la pâtisserie turque et une recette que j'affectionne énormément est le baklava fait maison mais pas n'importe lequel celui de ma maman, elle le fait divinement bien.
(Lahmacun - recette préféré d'Aya)
Si je te dis recette salée préférée, tu réponds …
Je te réponds Lahmacun ce sont des pizzas turques délicieuses. (cliquez ici pour voir la recette)
Quel est le dessert ou la pâtisserie dont tu es la plus fière ?
Le baklava en forme de moule car j'avais en ce temps fait une pâtisserie turque seule sans la présence de ma maman et sans son aide. (cliquez ici pour voir la recette)
Quel est le plat que tu sûre de réussir ?
Un bon gratin pomme de terre chou-fleur avec une bonne sauce à la viande hachée
Quelle est ton comfort food, le plat qui te fais du bien quand ça va mal ?
Un bon sandwich maison fromage, sucuk (saucisson turc), concombre, tomate car c'est rapide à faire et j'aime beaucoup le salé.
Voudrais tu ajouter quelques chose ?
On a tendance à dire que les réseaux sociaux ce n'est que du virtuel, un point de vue que je ne rejoins pas. Les réseaux sociaux sont des lieux virtuels où se regroupent des personnes réelles sans frontière, sans différence d'origine, religion, d'âge, etc pour partager une même passion.
Merci à Aya, d'avoir accepté de répondre à mes questions le temps d'un interview. Ces articles sont très particuliers pour moi, car ils me permettent de vous faire découvrir autrement que vous suivez peut-être depuis quelques mois. Vous pouvez lire d'autres interview en cliquant ici
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